www.motorestpohoda.websnadno.cz
VÍNO |
|
Víno je nejušlechtilejší z nápojů. Byl to nápoj králů, jeho pití je spojeno
s lidmi od nemapěti. Víno Vás zaujme barvou, překvapí Vás jiskra, smysly
Vám pohladí vůně a Vaši představivost rozvine chuť.
Víno je schránkou emocí, ale i odrazem profesních zkušeností, které do
přípravy vína vkládá rodina Chytilova již po několik generací.
Chytilovo víno není jen produktem přírody, ale uměleckým výtvorem
vinaře, který svým charakterem a srdcem dává možnost vzniku vína
neopakovatelné chuti a kvality.
Tradiční vinařská firma LIVI v čele se svým majitelem Miroslavem Chytilem
za Vámi přichází s bohatou nabídkou lahodných vín všech kategorií.
Hlavní důraz je kladen na vína pocházející z atraktivní viniční tratě Úlehle,
která leží v katastru vinařské obce Mutěnice. Zdejší půdy jsou lehké až
středně těžké, to se odráží v charakteru jejich vín,která jsou svěží, lehká,
zajimavě aromatická a příjemně kořenitá. Pro výrobu těchto kvalitních
vín jsou užity nejmodernější poznatky a vyspělá technologická zařízení,
jak na zpracování hroznů, tak na samotnou výrobu vína.
Na Chytilově viniční trati Úlehle se rodí ušlechtilá vína:
AURELIUS
MULLER THURGAU
NEUBURSKÉ
RYZLINK RÝNSKÝ
RYZLING VLAŠSKÝ
SAUVIGNON FRANKOVKA
MODRÝ PORTUGAL
CABERNET MORAVIA
VÍNO OD CHYTILA VÁS " CHYTÍ " A NEPUSTÍ...
Jakostní odrůdová vína
Veltlínské zelené láhev 1 l Kč 100,-
odrůdové víno jakostní, bílé, suché.
Jemné ,harmonické víno, s příjemnou mandlovou chutí, uspokoji i náročné
milovníky vín. Doporučujeme ke studeným mísám, slaným předkrmům a
filé z mořských ryb.
Modrý Portugal láhev 1 l Kč 100,-
odrůdové víno jakostní, červené, suché.
Víno barvy rubínové, jemné květinové vůně a příjemné sametové chuti.
Je skvělý k pernaté zvěřině nebo k italské pizze a těstovinám.
Nabídka vín řady " Můj vinohrad "
Muller Thurgau láhev 0,75 l Kč 90,-
Moravské zemské víno, bílé, suché, r. 2007.
Má světle zlatou barvu se zeleným meniskem, příjemně ovocnou
vůni zralých hrušek a citrusových plodů. Svěží chuť limetek s krásně
harmonickým závěrem. Víno se hodí k lehké úpravě drůbeže, rybám a
měkkým sýrům.
Rulandské bílé láhev 0,75 l Kč 110,-
Moravské zemské víno, bílé, r. 2007.
Plné víno se zelenožlutou barvou, jemně kořenitou vůni s nádechem
vanilky a s harmonickou minerální chutí. Doporučujeme k uzeným rybám,
měkkým sýrům a pernaté zvěři. Ideální teplota podávání je 11 C.
Veltlínské zelené láhev 0,75 l Kč 90,-
Moravské zemské víno, bílé, suché, r.2007.
Víno světle zelené barvy, s vůní zeleného jablka a čerstvě posečené
louky. Jeho harmonická, svěže pikantní chuť s kořenitou dochutí skvěle
doplňuje speciality z drůbeže a ryb.
Cabernet Moravia láhev 0,75l Kč 105,-
Moravské zemské víno, červené, suché, r.2007.
Víno má granátovou barvu a vůni mleté papriky. Plná chuť s kabernetovými
tóny vhodně doplní jelení steaky, nebo speciality ze zvěřiny, Ideální teplota
podávání je 16 C.
Frankovka láhev 0,75l Kč 95,-
Moravské zemské víno, červené, suché, r. 2007.
Víno má světle rubínovou barvu a krásnou vůni jahod, malin a červených
lesních plodů. Jemná ovocná chuť doplněna tóny planých třešní vynikne
v kombinaci s drůbežími specialitami. Doporučená teplota podávání je 14 C.
Svatovavřinecké láhev 0,75l Kč 95,-
Moravské zemské víno, červené, suché, r. 2007.
Víno se sytě červenou barvou, krásnou vůni švestkového kompotu,
chutí borůvek a švestkového kompotu a jemně nastupující chutí povidel.
Je vhodné k většině druhů tmavých mas a zvěřině.
Vína přívlastková
Ryzlink Rýnský láhev 0,75l Kč 125,-
víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché, r. 2007.
Vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole.
Barva vína je světle zlatá se zelenými odlesky. Ve vůni je svěží povzbudivé
aroma máslové hrušky a lipového květu. Sytá ovocná chuť se zdravou
kyselinkou, kde najdete jabka, hrušky a lipový med, dotváří ideální víno
k předkrmům a lehkým úpravám telecího masa.
Sauvignon láhev 0,75l Kč 140,-
víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché, r. 2007.
Vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle.
Krásné plné víno s nazlátlou barvou. Vůně naznačuje červený angrešt, černý
rybíz a broskve. V chuti se zrcadlí aroma vína s příjemnou osvěžující kyselinkou
a jěště více vystupuje zralý angrešt. Víno se hodí například ke grilovanému
kuřeti, k předkrmům, rybám, ale i k vepřové kotletě a plísňovým sýrům. Víno
můžeme použít také jako aperitiv.
Rulandské modré láhev 0,75l Kč 185,-
víno s přívlastkem výběr z hroznů, červené, suché, r. 2007.
Vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle.
Plné víno s typickou barvou rulandského vína a vůní višní, sušené švestky,
pepře, suchého vlašského ořechu a hořké čokolády má nasládlou chuť švestek
a příjemně sladké taniny. Doporučujeme k hovězím steakům.
Zweigeltrebe láhev 0,75l Kč 165,-
víno s přívlastkem pozdní sběr, červené, suché, r. 2007.
Vinařská obec Milotice, viniční trať Šidleny.
Suché víno tmavě červené barvy s vůní vařeného ovoce a povidel.
Harmonická chuť sušeného ovoce je doplněna jemnou tříslovinou.
Doporučujeme ke zvěřinovému guláši.
Doporučení:
Obecně platí pravidlo, že červená vína se podávají
k červeným masům a bílá k bílým masům.
My Vás však zveme k většímu experimentování
a vyzkoušení např. Modrého Portugalu ke kuřecímu
nebo rybě, či Ryzliku Rýnského ke zvěřině.
Přejem Vám mnoho nezapomenutelných
gastronomických zážitků v objevování nových
chuťových variant.
Nechte se unést...
www.livi-dubnany.cz
|
